Restaurant Le Grand Cerf : la tradition au coeur de la Champagne

Au pied de la montagne de Reims et sur la route d’Épernay, cette auberge imposante propose une belle cuisine classique. Le chef Dominique Giraudeau met à l’honneur des produits nobles, du saint-pierre sauvage au veau de lait fermier, en passant par le gibier, le homard et la truffe, à laquelle un menu est dédié en saison.

C’est une expérience gastronomique, entre tradition et modernité, que Studio VingTrois a essayé de retranscrire des cuisines à la salle avec une série de photos et de vidéos pour les réseaux sociaux.

Passionné par l’univers de la gastronomie, Studio VingTrois a à coeur de mettre en lumière les plus belles tables.

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