Restaurant Bardal : deux étoiles Michelin à Ronda

Niché dans l’une des plus belles villes d’Andalousie, Bardal est désormais l’un des fleurons de la restauration locale. Le chef Benito Gómez concocte une cuisine créative avec des saveurs reconnaissables, où la tradition locale est mise à l’honneur dans un subtil jeu de contrastes et de textures.

Un formidable terrain de jeu pour l’équipe Studio VingTrois, qui a mis en lumière le travail de l’établissement avec une série de photos et de vidéos permettant de suivre au plus près cette expérience gastronomique.

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