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Hôtellerie · Restauration · Spa

HPSM — Pointe Saint-Mathieu

Un reportage photo et vidéo pour un hôtel-restaurant-spa du Finistère : la cuisine, les chambres, le bien-être et le paysage qui l'entoure.

Vue aérienne du phare et de la pointe Saint-Mathieu en Bretagne
01 — Le projet

Un lieu,
plusieurs univers à raconter.

À la pointe du Finistère, l'établissement réunit table gastronomique, chambres et spa. Nous avons photographié et filmé chacun de ces univers pour que ses supports de communication racontent le même lieu.

Façade de l'hôtel en pierre au bord de la mer
Chambre avec vue mer et fauteuil bleu, hôtel Pointe Saint-Mathieu
Suite avec salon et salle de bain en carrelage noir
02 — La cuisine

Les gestes,
puis l'assiette.

En lumière naturelle et au plus près des équipes : dressage, passe, sauces, desserts. Des images prises pendant le service, pour garder le mouvement.

Deux cuisiniers dressant en cuisine de l'hôtel-restaurant
Cheffe dressant des bouchées en cuisine
Chef dressant plusieurs assiettes au passe
Mains dressant une assiette à la pince
Cuisinier découpant du poisson, gants bleus, en cuisine
Assiette de crevettes dressée sur fond de rochers
Sauce versée à la cuillère sur un poisson snacké
Poisson et légumes croustillants dans une assiette blanche
Tartelettes apéritives aux légumes sur supports en pierre
Trois bouchées sucrées dressées sur un nougat
Croquis d'un dessert dessiné à la main
03 — Le bien-être et les instants

Spa, petit-déjeuner,
ambiance de fête.

Le spa, le petit-déjeuner face à la mer, les moments de fin d'année : les images qui donnent envie de venir séjourner.

Cliente détendue dans le bain à remous du spa
Massage aux pierres chaudes au spa
Serveur et flambage au restaurant
Petit-déjeuner avec huîtres, saumon et jus d'orange
Bûche chocolat en forme de château, ambiance de fête devant la cheminée
Film 1
Film 2
Film 3
Film 4
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